匙の皿部分を直線に山切りカットしたデザインで、小さな粒やソースなどがすくいやすい仕様です。ハシブトガラスのくちばしが名前の由来です。
山桜の木を使用しており、甘い香りがほのかに漂います。
<工房樹音の工法について>
工房樹音の商品は、森のお手入れで出た生木を用いています。仕上げは、木の繊維を潰さないよう、やすりを使わずにナイフだけで仕上げた“ナイフフィニッシュ”で行っています。
<仕上げ材について>
仕上げに亜麻仁油を染み込ませています。使いこむうちに表面が乾いてきたら、亜麻仁油やクルミ油、エゴマ油などの乾性油を擦り込ませてお手入れしてください。